今月のお休み
北海道に移り住んで17年。僕に取って(お店を始めて)
9月はとても意義深い月になった。7、8月は怒濤の様
に忙しく日々考える事はあってもカタチにする事がナカ
ナカ難しかったりする。9月はそんな想いをカタチにす
る月だ!!イメージを掻立てろ!!そして願わくば自分にも
幅を造りたい。優しい人になりたい。
Goshには数種類のライ麦パンがあります。製法、配合は各々違い故に、見た目も食べた時の印象も
違います。あわせる料理もかわってきます。お好みの物を見つけるのも楽しい事ですね。秋にはチー
ズにワイン、山の木の実やキノコも美味しい季節。ゆったりした時間をお楽しみください。
これからの時期のテラス席はまたまた魅力的です。
9月は空気も澄んで空は高く外ですごすにはとても
いい季節です。天候によっては肌寒い日もあるかと
思いますが、この時期のテラスめがけてアウターを
持参でいらっしゃる方もいるほどです。Goshでもブ
ランケットをご用意してお待ちしています。
*雨天の場合は使用できません。ご了承くださいませ
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注:予期せぬ理由で商品が変更になる事があります。同等のもので
差し換えますので、その際はご了承下さいませ。