Gosh NEWS

今月のお休み

今月のお休み

膝を悪くし、お医者さんから走る事を禁止されてしまいつまんないです。先生のおすすめは自転車です。仕方がないので、リハビリトレーニングの為、近くの丘を走っています。自転車も悪くない!!

  • 7月25日には札幌のパンコーディネーター森まゆみさん主権、パンの会のツアーのみなさまにご来店いただきました。喜んでいただけたとの事。 嬉しい限りです。
  • お盆期間中の8月4日~16日の間は休みなく営業いたします。なお、17日、18日は連休を頂戴いたします。メニューBookを新しく作っています。

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夏のランチタイムその日のおすすめメニュー

AM10:00~PM4:30

下図は例ですが、その日その日の仕入れ収穫により、メニュー
を組み立てます。珍しい西洋野菜は美瑛町の百姓やさん、トマトは
東神楽町の新村農園さん、その他 近郊のおいしいとれたての野菜が
この時期にわんさか収穫されます。
おいしい昼食の時間を過ごしていただきたく、少しだけ手を加え、
毎日お客様のお越しをお待ち申し上げております。

自家製サーモンマリネ
のオープンサンド
自家製サーモンマリネのオープンサンド
夏らしいランチの一品。脂の乗ったサーモンを
オリジナルの甘塩でつけ込み、ディルと共に
バージンオリーブオイルでマリネしました。
少し癖のあるレタスなどとサラダにして
オープンサンドに!!
焼きたてのバケットサンド
仔羊のロースト
焼きたてのバケットサンド仔羊のロースト
ジューシーな仔羊をローストして、薄切りにした物を
外はサクッ中はモッチリのバケットに
ダイナミックにサンドウィッチ!!
天気のいいテラスでほおばって くださいませ。
赤井川産骨付き豚ロース肉の
ゴルゴンゾーラソース
パンのカゴ盛りを添えて
赤井川産骨付き豚ロース肉のゴルゴンゾーラソース
パンのカゴ盛りを添えて
赤井川村でハーブを中心の飼料で育てられた
サラダポークの骨付きのロースの部位を外は
カリッ!!中はしっとり焼き上げブルーチーズの
ソースと召し上がっていただきます。Goshの
定番になりそうな人気です。
8月のブレンド ¥1200/200g
8月のブレンド ¥1200/200g
8月のブレンドは、インドネシア、ブラジル、コロンビア、ケニア、グァテマラと5つの国の豆を使って、ブレンドを作りました。種類が増えるとお互いの特徴を和らげてマイルドな仕上がりになります。5つの味が1つに調和をみせました。ハーモニーを楽しんでくださいませ。
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新入荷珈琲豆

Colombia Esmeralda(コロンビア エスメラルダ)
原産国:南米/コロンビア産

エスメラルダはコロンビアの首都ボゴタから南へ約420キロ、エクアドルとの国境に近いガルソン地区で栽培されています。この地区は2つの山に囲まれていてその山の約1200m以上の山麓で収穫されたものだけがエスメラルダとなります。優れた土壌、コーヒーの木に適した気候といった限られた地域で栽培されている為、大量生産されていないのですが、その分収穫などの管理、精製はしっかりとされており、1年中安定した品質を供給できるのもエスメラルダの特徴です。味はクリアーでやわらかな苦みと甘みを持ち、ボディーがしっかりしています。
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Colombia Esmeralda(コロンビア エスメラルダ)

通年スタッフ募集

通年の長いスタンスのスタッフを募集いたします。経験者歓迎いたします。
仕事の内容は大変ですが、やる気のある方のご連絡をお待ちしています。

Tel : 0166-95-2052 E-mail : info@gosh-coffee.com担当:阪井まで

今月のパウンドケーキ

夏といえば!!ココナッツを練り込んだ香ばしさとヌチリとした食感が魅力のパウンドケーキです。
カラフルなドライフルーツも入って切り口も奇麗です。

ココナッツパウンドケーキ
【ココナッツパウンドケーキ】
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Goshの珈琲とケーキの 頒布会

Gosh限定ブレンド珈琲と季節のパウンドケーキのセットが
送料&手数料無料で毎月届く!!

頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーク」のセットを
月額2800円でお届け!しかも送料&手数料不要です。

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Goshの珈琲とケーキの 頒布会パウンドケーキ
Goshの珈琲とケーキの 頒布会パウンドケーキ
頒布会でのみ楽しんでいただける珈琲です。8月は爽やかな後味のグァテマラベースに2種類のかわいい丸豆をブレンドしました。マーブルケーキにぴったりの相性です。

注:予期せぬ理由で商品が変更になる事があります。同等のもので差し換えますので、その際はご了承下さいませ。

6ヶ月間の頒布会です。お支払い方法は毎月お届けする際、代金引換(¥2800)送料手数料は無料です。ギフトやプレゼントとして御本人様以外のお送り先の場合、一括お支払い(¥16800)いただく事も可能です。又、終了月から続けて継続される場合は、お知らせ下さいませ、続行させていただきます。

毎月定期的に頒布会限定の商品を、お客様のお手もとに届けさせていただくサービスです。発送日は基本的に毎月1日に発送致します。お届け時間のご指定も承ります。ご注文いただいた翌月から半年間、毎月のお楽しみが届けられますよ!!この機会に是非、Goshをご自宅のスタンダードにしてみて下さい。

商品は頒布会だけの限定品
お届けする商品は通常販売されない限定の商品ばかり頒布会でしか手に入らない特製ブレンドとケークをお楽しみ下さいませ!!
追加購入を同包致します
頒布会商品の発送に他の商品(珈琲豆、焼菓子に限る)を追加していただく事が出来ます。同包発送は別途送料がかかりません。
頒布会だけの特別価格
商品は頒布会だけの特別価格!!しかも送料&手数料を御負担いただきません。

業務用珈琲卸売り承ります

Goshの珈琲をお店で使ってみませんか?

1.新鮮な珈琲豆をお届けいたします。
小ロット焙煎をして好回転させています。酸化劣化していない珈琲豆を使って美味しいコーヒーをお客様にご提供ください。
新鮮な珈琲豆をお届けいたします。
2.お店にあわせてブレンドもいたします。
各お店でイメージするコーヒーは様々。オーナー様とよくお話しどのようなニュアンスの味を求められているのかを検討いたします。
お店にあわせてブレンドもいたします。
3.卸売り販売価格を設定しています。
業務でお使いいただきやすいように業務価格を設定いたしております。また、全国のどこへでも宅配便にて送らせていただけます。
卸売り販売価格を設定しています。
「ビストロ ル シュマン」様では
フラノのビストロの名店、ル シュマンさまでは、コース料理やアラカルトのすばらしい料理の最後にデザートと共にお出しいただいております。当店のおすすめカルモシモサカをベースに、ル シュマンさまオリジナルのブレンドをお使いいただいています。濃厚かつ香り高いブレンドです。
「 レストラン ブランルージュ」様では
オープン当初よりお使いいただいておりますブランルージュさまでは、ホットコーヒーとアイスコーヒーを使い分けていただいています。ホットはブラジルのカルモシモサカ!森の中の優しいレストランにぴったりのマイルドな珈琲。アイスはコロンビアの深煎りの物をキリリとドリップクールした物をお使いいただいています。
「サポートハウス ちゃお 」様では
サポートハウス ちゃおさまでは、留萌管内在住の障がい者に対して、日中活動、作業活動を通じて、社会参加することを目的とする活動の一環として、カフェスペースを展開しています。、スタッフの方にはドリップ講習会にもご参加いただきました。Goshブレンドをハンドドリップで丁寧に提供されています。

お中元期間キャンペーン中。全国一律の送料¥400 (8月末日まで)

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Gosh 珈琲 Gift(ブレンドBox)
¥1100
Gosh 珈琲 Gift(ブレンドBox)
Goshブレンド
100g
深煎りブレンド
100g
Gosh 珈琲 Gift(シモサカBox)
¥2000
Gosh 珈琲 Gift(シモサカBox)
カルモシモサカ
100g
ボルボン サフラ
100g
シモサカ ピーベリー
100g
Gosh 珈琲 Gift(スペシャルBox)
¥3600
Gosh 珈琲 Gift(スペシャルBox)
イブラヒムモカ
100g
シモサカ ナチュラル
100g
トラジャ カロシ
100g
グァテマラ オーガニック
100g
Goshのギフト A
¥1200
Goshのギフト A
Goshブレンド
100g
カルモシモサカ
100g
Goshのギフト B
¥2200
Goshのギフト B
Goshブレンド
100g
深煎りブレンド
100g
スノーボール
1個
ブラウニ−
1個
カットパウンド
1個
Goshのギフト C
¥3300
Goshのギフト C
Goshブレンド
100g
深煎りブレンド
100g
カルモシモサカ
100g
Goshパウンドケーキ
1本
メレンゲスティック
1p/c
Goshのギフト D
¥5000
Goshのギフト D
Goshブレンド
100g
ボルボン サフラ
100g
トラジャ カロシ
100g
Goshパウンドケーキ
1本
メレンゲスティック
1p/c
スノーボール
1個
ブラウニ−
1個
ビスコッティー
1個

店頭お渡しの場合あらかじめお電話などでご予約いただいて
おきますとスムーズにご用意する事が出来ます。