Gosh NEWS

今月のお休み

今月のお休み

ゴールデンウィーク期間中4/28~5/10休まず営業致します。皆様のおこしをお待ち申し上げております。また5/12は振り替えての代休を頂戴致します。

雨上がり、手入れの行き届いたエンジンに火を入れるヒバリが騒がしく滑空する畑の中の道を負けじと疾走。白い帽子をかぶった連山の麓で、ステンレスの蓋をあけ、ポケットから取り出したマグカップに珈琲を注ぐ。5月のある日。

*ゴールデンウィーク期間中4/28~5/10の間、休まず営業致します。黒板メニューも充実させて皆様のおこしをスタッフ一同、お待ち申し上げております。尚、5/12は代休とさせていただきます。*パンの会代表「森 まゆみ」様から、パン業界専門誌「B & C」の取材を、受けさせていただきました。5、6月号掲載予定です。*JR悠遊旅倶楽部、小冊子「ラ イ ズ」の取材を受けました。会員様のお手元に5月20日発行されるそうです。*出光クレジット発行ドライブ情報誌「MOCO」に掲載されます。発行は少し先6月末頃とのことです。

Topics

ゴールデンウィーク特別メニュー

エゾシカのローストと
野生摘みクレソンのオープンサンド
エゾシカのローストと野生摘みクレソンのオープンサンド
滋味に富んだエゾシカの腿肉を香辛料とハーブで
マリネしっかり下味を付けてジューシーに焼き上
げた肉塊をスライス。ライ麦の厚切りパンに野の
沢で摘んで来た香りの強いクレソンとで召し上がれ
富良野和牛のホットドック
黒こしょう風味
富良野和牛のホットドック黒こしょう風味
富良野産の良質な肉質の和牛でスパイシーな
ドックをつくりました。熱々をマスタードソースで
召し上がっていただきます。ドック用のパンは
オリーブオイルを使って生地をつくったフワッ
としたやわらかなパンです。
赤井川産骨付き豚ロース肉の
ゴルゴンゾーラソース
パンのカゴ盛りを添えて
赤井川産骨付き豚ロース肉のゴルゴンゾーラソースパンのカゴ盛りを添えて
赤井川村でハーブを中心の飼料で育てられた
サラダポークの骨付きのロースの部位を外は
カリッ!!中はしっとり焼き上げブルーチーズの
ソースと召し上がっていただきます。Goshの
定番になりそうな人気です。
赤井川産豚バラ肉カスレ風
美瑛のたくさんの豆たちと
パンカゴ盛りを添えて
赤井川産豚バラ肉カスレ風美瑛のたくさんの豆たちとパンカゴ盛りを添えて
赤井川村のサラダポークのバラ肉でカスレ風に
美瑛でとれた数種類の豆たちと煮込んだ一皿
この時期旬のアスパラとベーコンも添えて
パンとも相性のいい一品。

*ランチメニューには本日おすすめのハンドドリップされた珈琲が
 セットになっています。また、上記以外の通常グランドメニューも
 ご用意しています。

Goshの珈琲とケーキの 頒布会

Gosh限定ブレンド珈琲と季節のパウンドケーキのセットが送料&手数料無料で毎月届く!!

Goshの珈琲とケーキの 頒布会パウンドケーキ

頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーク」のセットを
月額2800円でお届け!しかも送料&手数料不要です。

毎月定期的に頒布会限定の商品がお客様の手もとに届けさせていただくサービスです。発送日は基本的に毎月1日に発送致します。お届け時間のご指定も承ります。ご注文いただいたよく月から半年間毎月のお楽しみが届けられますよ!!この機会に是非、Goshをご自宅のスタンダードにしてみて下さい。

6ヶ月間の頒布会です。お支払い方法は毎月お届けする際、代金引換(¥2800)送料手数料は無料です。ギフトやプレゼントとして御本人様以外のお送り先の場合一括お支払い(¥16800)いただく事も可能です。又、終了月から続けて継続される場合は、お知らせ下さいませ、続行させていただきます。

注:予期せぬ理由で商品が変更になる事があります。同等のもので 差し換えますので、その際はご了承下さいませ。

商品は頒布会だけの限定品
お届けする商品は通常販売されない限定の商品ばかり頒布会でしか手に入らない特製ブレンドとケークをお楽しみ下さいませ!!
追加購入を同包致します
頒布会商品の発送に他の商品(珈琲豆、焼菓子に限る)を追加していただく事が出来ます。同包発送は別途送料がかかりません。
頒布会だけの特別価格
商品は頒布会だけの特別価格!!しかも送料&手数料を御負担いただきません。

お申し込みは
ホームページのオーダーのページから
http://cart05.lolipop.jp/LA03771019/?mode=ITEM2&p_id=PR00101598911

またE-mail info@gosh-coffee.com
お電話 0166-95-2052
店頭でも承ります。ご注文お待ちしています。

2種類のグァテマラ、アンティグアとオーがニックをベースにフラットでシャープな苦みのコロンビアフレンチローストをエッセンス的に使いました。1口目シャープな苦みがくるのですが、程よい酸味が後から追いかける感じの何とも複雑な二重奏!!ブレンディングの奥深さが楽しめます。
¥1000/200g
▶オーダーフォームへ
大 好 き な お 母 さ ん へ 期間限定母の日プレゼントセット
Goshでは、季節限定の人気メニューとなりました「Goshのあんぱん」と珈琲のセットを今回は母の日の為に、Boxにお入れしてご用意致しました。
( 珈琲豆は豆のままか挽きかをご指定ください )
▶オーダーフォームへ
発送ご希望の場合は、全国どこへでも送料込みで¥2000でお送り致します。また、店頭お受け渡しの場合は、お受け渡し希望日の前日までにご予約願います。価格は¥1550です。5月1日~5月9日限定の商品になります。

今期シーズンスタッフ募集

7月~9月の3ヶ月間、一緒に働いていただける方を募集しています。やる気と元気のある方と働きたいです。主に接客の仕事です。珈琲の事、パンの事、カフェ業に興味の ある方、一緒にいい仕事を目指しませんか?内容に興味のある方、質問のある方、応募したいと言う方!ご連絡をお待ちしています。下宿制度あり。

Tel & Fax : 0166-95-2052
E-mail :info@gosh-coffee.com

今月のパウンドケーキ

軽めのレモンの風味がきいた生地にオレンジとレモンのピールがちりばめられた爽やかなパウンドケーキができました。アイシングも涼しげに春の風の中お召し上がりください。

【レモンのパウンドケーキ】
レモンのパウンドケーキ
▶オーダーフォームへ

業務用珈琲卸売り承ります

Goshの珈琲をお店で使ってみませんか?

1.新鮮な珈琲豆をお届けいたします。
新鮮な珈琲豆をお届けいたします。
小ロット焙煎をして好回転させています。酸化劣化していない珈琲豆を使って美味しいコーヒーをお客様にご提供ください。
2.お店にあわせてブレンドもいたします。
お店にあわせてブレンドもいたします。
各お店でイメージするコーヒーは様々。オーナー様とよくお話しどのようなニュアンスの味を求められているのかを検討いたします。
3.卸売り販売価格を設定しています。
卸売り販売価格を設定しています。
業務でお使いいただきやすいように業務価格を設定いたしております。また、全国のどこへでも宅配便にて送らせていただけます。

*業務でなくても定期的に一定量ご購入を想定される場合も
 ご相談ください。同じく対応いたします。

例えばこんなお店でこんな使われ方をしていますよ!

フラノ デリス さま
全国屈指のスィーツ店「フラノデリスさま」では、珈琲豆を2種類使い分けていただいております。お菓子用には濃厚な珈琲豆をシロップやクリームに!! また店舗内のカフェスペースではチンバリー社製のエスプレッソマシンを使い飲用の珈琲として厳選素材のスィーツと共に提供していただいております
オステリア バローレ さま
前衛イタリアン料理店「オステリア バローレさま」では、抽出の水にもこだわってお使いいただいております。ミネラル分の多い湧き水を、毎朝オーナー自らがくみに行く姿勢には頭の下がる思いです。食材を生かしきる術を考え尽くしたコースの最後に、デザートとともに珈琲は提供していただいております。
Yutorico さま
手紙をコンセプトに考えられた雑貨店「Yutorico」では、丁寧に抽出直前に挽き、ハンドドリップにてご提供されています。また、お手紙のお供にということで、販売もしていただいております。遠く仙台の町でもGoshの珈琲の薫りが漂っていると思うと感慨深いものがございます。

テラス席準備のお知らせ

テラス席準備のお知らせ