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今月のお休み
この季節になると、毎年毎年読む本があります。とても好きな本で、20歳くらいから欠かさずに読んでしまいます。秋に似合う本なのです。お気に入りの靴を大切にはき続けるような、そんな行為自体も好きなのかもしれません。

北海道新聞出版局「北海道百科」、お取り寄せ特集でGoshのパーティーボックスが掲載されます。ご自宅でのパーティーに気の利いたセットになっています。●夜のGoshも残すところ後、1ヶ月となりました。お昼の雰囲気とはちょっと違った空間です。夕方のゆっくりした時間も狙いめ!一度遊びにいらして下さい。●10月にGosh初のJazz Nightです。チケット予約はお早めに!9月1日より受付開始です。

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秋の夜長。読書もよし、語らうもよし。Goshで初のジャズライブを開催致します。普段より少しおしゃれした皆様といい時間をすごせれば!と思います。10月6日 夕方5時30分開演。ライブチャージ+ワンドリンク付・¥2500 9月1日よりご予約を開始致します。店頭にて、mail等でお問い合わせ又はご予約下さい。

大草ミーナ(おおくさ みーな) ジャズ・ボーカリスト
東京世田谷区に生まれ、4歳よりピアノを学ぶ。高校時代に、ガーシュウィンと出会い、ジャズに傾倒。大学在学中にジャズ歌手を志し、卒業後プロ活動を始める。1996年より、アレン・ファーナム(P)、米木康志(B)、吉田正広(Ds)らと全国ツアーを行う。1999年より、藤本忍(Tp)&エモーションの専属シンガーとして、毎年西日本ツアーに参加。1999年、横浜ジャズプロムナードのコンペティションで優秀賞を受賞。海外では、1998年、スイスのモントルー・ジャズ・フェスティバル、2000年、ハワイ・インターナショナルジャズ・フェスティバルに、自己のバンドで出演。作曲・編曲も手掛ける。スタンダードからオリジナルと幅広いレパートリーを持つ、実力派シンガー。知性を秘めた歌声とウイットに富んだアレンジにも定評がある。2007年、待望のファースト・アルバム(クリヤマコトプロデュース)をリリース予定。現在、都内近郊を中心に活躍中。動物と自然を深く愛する。
HYPERLINK "http://www.k4.dion.ne.jp/~oxam/"

加藤人(かとうじん) チューバ&ベース奏者
北海道上士幌町出身。帯広三条高等学校、日本大学芸術学部卒。チューバを宮川暉雄、香川千楯。ベースを青木恭嗣と各氏に師事。花岡詠二(クラリネット)グループ、スタイルオーケストラのレギュラーメンバー。スイングジャズディキシーランドジャズを中心として幅広く活動している。

佐久間 和
(さくま なごめ) スウィングジャズを得意とするギタリスト。
画家で、ジャズ愛好家だった父の影響で、幼少よりジャズに親しむ。13歳から、本格的にギターを学ぶ。現在、花岡詠二スヰングショッツの他、様々なスウィングユニットで活動中。近年、オランダのブレダジャズフェスティバルに招聘され、海外でも好評を得ている。2006年10月、ファースト・ ソロ・アルバム『SMILES』をリリース。

  北海道の短い夏も終わり、朝夕はすっかりすごしやすくなりました。秋は珈琲がとても似合う季節。そこで、とっておきの珈琲をご紹介致します。ジェルジェルツー・イブラヒムモカといった最希少種。マイルドの極みクリスタルマウンテン。ブラジル カルモシモサカの中でも、最もデリケートな原種ボルボン。超深煎りのゴールデンマンデリン苦みの後に来るトロッと残る甘味。それぞれ、ただ珍しいというだけではありません。大切な人と大切な時間にお飲み下さい。   カルモシモサカボルボン
シモサカ農場の逸品です。深い味わいの中、トロリと絡まる甘味が特徴。キリッと苦味を持たせました。名ばかりのブルボン種とは、ひと味ちがいます。
ブラジル産
焙煎度数3 \720/100g
             
イブラヒムモカ
この珈琲は特別です。「珈琲屋の粋」というものでしょう。今期10kgだけの入荷の為、在庫は極少量です。小粒に締まったモカ豆は、スパイシイでとてもよい香りがします。
イエメン産
焙煎度数4 \1260/100g
  クリスタルマウンテン
カリブ海の楽園キューバで元気に育った珈琲豆は、香りよく軽めの酸味も持ちトータルのバランスがとても良い珈琲です。マイルドな味わいは飲み手を選びません。
キューバ産
焙煎度数3 \1100/100g
  ジェルジェルツー
エチオピアハラ−ル地方の山奥に世界最古の珈琲農園の珈琲豆。樹齢100年は経つ樹の実を摘み取り精選したもの小粒ながら独特のチョコレートのようなフレーバーを持つ。少量入荷の為在庫限りお早めに。
エチオピア産
焙煎度数4 \900/100g
  ゴールデンマンデリン
限定農家のみの豆を使用し2回のスクリーニング、4回のハンドピックした厳選された珈琲豆。ネルドリップで、濃厚に抽出した物の甘いフレーバーは格別です力強いコクが特徴。
インドネシア産
焙煎度数5 \850/100g

秋 の 新 作 パ ン

日替わりベーグル

 
スクリューカール

8月中好評につき、9月も日替わりでいろいろなフィリングを組み合わせ造ります。当日までお知らせなしの店頭のみの販売です。

  軽い軽いバケット生地に無塩バターを配合。クラストは薄くバリバリクラムは気泡の多いムッチリ生地です。

■9月限定の焼き菓子 [キャラメルパウンドケーキ]
9月限定パウンドケーキは、ほろ苦く、そして甘い秋の夜長にぴったりのパウンドケーキです。濃いめの珈琲と映画でもみながらいかがでしょうか!

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■6〜9月の週末は夜Gosh! 週末の金 土曜日の夜はPM9:00まで営業いたしてます。カフェ営業はもちろん珈琲豆やパンの販売も致しております。今まで、時間が間に合わなかったお客さま、お仕事帰りにもお立ち寄り下さい。
金・土曜日は Open:10:00 Close:21:00ラストオーダーは20:30です。

■テラス席解禁のお知らせ! 6月から晴れた日には、テラス席もご利用いただけます。気持ちのいい青空の下でごゆっくりおくつろぎ下さい。これから野菜のおいしい季節、美瑛の野菜をたっぷり使った料理ご用意いたします。

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