●北海道新聞出版局「北海道百科」、お取り寄せ特集でGoshのパーティーボックスが掲載されます。ご自宅でのパーティーに気の利いたセットになっています。●夜のGoshも残すところ後、1ヶ月となりました。お昼の雰囲気とはちょっと違った空間です。夕方のゆっくりした時間も狙いめ!一度遊びにいらして下さい。●10月にGosh初のJazz Nightです。チケット予約はお早めに!9月1日より受付開始です。 |
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北海道の短い夏も終わり、朝夕はすっかりすごしやすくなりました。秋は珈琲がとても似合う季節。そこで、とっておきの珈琲をご紹介致します。ジェルジェルツー・イブラヒムモカといった最希少種。マイルドの極みクリスタルマウンテン。ブラジル カルモシモサカの中でも、最もデリケートな原種ボルボン。超深煎りのゴールデンマンデリン苦みの後に来るトロッと残る甘味。それぞれ、ただ珍しいというだけではありません。大切な人と大切な時間にお飲み下さい。 | カルモシモサカボルボン シモサカ農場の逸品です。深い味わいの中、トロリと絡まる甘味が特徴。キリッと苦味を持たせました。名ばかりのブルボン種とは、ひと味ちがいます。 ブラジル産 焙煎度数3 \720/100g |
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| イブラヒムモカ この珈琲は特別です。「珈琲屋の粋」というものでしょう。今期10kgだけの入荷の為、在庫は極少量です。小粒に締まったモカ豆は、スパイシイでとてもよい香りがします。 イエメン産 焙煎度数4 \1260/100g |
クリスタルマウンテン カリブ海の楽園キューバで元気に育った珈琲豆は、香りよく軽めの酸味も持ちトータルのバランスがとても良い珈琲です。マイルドな味わいは飲み手を選びません。 キューバ産 焙煎度数3 \1100/100g |
ジェルジェルツー エチオピアハラ−ル地方の山奥に世界最古の珈琲農園の珈琲豆。樹齢100年は経つ樹の実を摘み取り精選したもの小粒ながら独特のチョコレートのようなフレーバーを持つ。少量入荷の為在庫限りお早めに。 エチオピア産 焙煎度数4 \900/100g |
ゴールデンマンデリン 限定農家のみの豆を使用し2回のスクリーニング、4回のハンドピックした厳選された珈琲豆。ネルドリップで、濃厚に抽出した物の甘いフレーバーは格別です力強いコクが特徴。 インドネシア産 焙煎度数5 \850/100g |
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秋 の 新 作 パ ン |
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| 日替わりベーグル |
スクリューカール |
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軽い軽いバケット生地に無塩バターを配合。クラストは薄くバリバリクラムは気泡の多いムッチリ生地です。 |
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■6〜9月の週末は夜Gosh! 週末の金
土曜日の夜はPM9:00まで営業いたしてます。カフェ営業はもちろん珈琲豆やパンの販売も致しております。今まで、時間が間に合わなかったお客さま、お仕事帰りにもお立ち寄り下さい。金・土曜日は Open:10:00 Close:21:00ラストオーダーは20:30です。 |
■テラス席解禁のお知らせ! 6月から晴れた日には、テラス席もご利用いただけます。気持ちのいい青空の下でごゆっくりおくつろぎ下さい。これから野菜のおいしい季節、美瑛の野菜をたっぷり使った料理ご用意いたします。 |