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Gosh BREAD
粉、酵母、塩、水、
これさえあれば、シンプルなパンができます。
おいしいパンを造るために、Goshは良質の材料を選んでいます。
素朴だけれど、かみしめるほど味わい深いパン。
素材のおいしさも生きています。
 ★ Gosh パンのメニュー ★
CLASSICAL CAMPAGNE 50――¥730
クラシカル カンパーニュ 50
ライ麦を50%にしたさらにヘビーなタイプのカンパーニュ。ムチッとした触感。トーストすればライ麦のサクサク感がきわだちます。
LEVAIN AU MELANGER――¥790
ルヴァン オ メランジェ
フルーツの洋酒漬け、ヘーゼルナッツ、イチヂクを贅沢に練りこんだ本格ハード系パン。本物のチーズやハムとお召し上がり下さい。最高の美食をお約束。
PAIN COMPLET――¥350
木の実のパンコンプレ
北海道産全粒粉とライ麦の歯ごたえのある生地に、ローストしたカシューナッツ、アーモンドなど香ばしい木の実を練りこみました。
PAIN DE CAMPAGNE――¥540
パン ド カンパーニュ
大きな田舎パン。ライ麦たっぷりの酸味のきいたパンを薄くスライスし、お好みのものをはさんでサンドイッチに!肉にも魚にも良く合います。
PAIN AUX FIGUET ET RAISINS ――¥540
イチジクとラム酒漬けレーズンのカンパーニュ02
カンパーニュの生地に干しイチジクと、ラム酒漬けにしたレーズンを入れました。チーズとの相性がとてもいいパンです。ワインがすすみそう!
CLAMIC――¥1500
クラミック
ブリオッシュに似た甘くバターたっぷりの生地にオレンジピール、ラムレーズン、チョコレート、そしてミントを入れました。午後のコーヒーのデザートに。
PAIN AUX NOIX――¥240
クルミのカンパーニュ
香ばしいクルミがたっぷりはいっています。おやつ感覚でチョコレートやジャムと食べるとおいしいと思います。
NOIX BREAD――¥580
クルミ ブレッド
全粒粉と五穀の粉を練り込んだ香ばしいローストされたクルミが入った人気の高い山形パン。
Goshのパンを美味しく食べていただく為に
天然酵母のものは、独特の酸味がありますのでハムやチーズ、煮込み料理などとお召し上がりになりますと、よりいっそう美味しくいただけます。食べ切れなかった分は、スライスして冷凍保存をお勧めします。解凍して食べられる時は、霧吹きで少し湿らせてトーストしてください。
珈琲豆とパンの詰め合せギフトも承ります。詳しくはオーダーフォームをご覧ください。