Gosh [ゴーシュ] パンのメニュー

Gosh BREAD

粉、酵母、塩、水、
これさえあれば、シンプルなパンができます。
おいしいパンを造るために、Goshは良質の材料を選んでいます。
素朴だけれど、かみしめるほど味わい深いパン。
素材のおいしさも生きています。

　★ Gosh パンのメニュー ★

CLASSICAL CAMPAGNE 50――￥760
クラシカルカンパーニュ 50

ライ麦を50%にしたさらにヘビーなタイプのカンパーニュ。ムチッとした触感。トーストすればライ麦のサクサク感がきわだちます。

LEVAIN AU MELANGER――￥820
ルヴァンオメランジェ

フルーツの洋酒漬け、ヘーゼルナッツ、イチヂクを贅沢に練りこんだ本格ハード系パン。本物のチーズやハムとお召し上がり下さい。最高の美食をお約束。

PAIN COMPLET――￥360
木の実のパンコンプレ

北海道産全粒粉とライ麦の歯ごたえのある生地に、ローストしたカシューナッツ、アーモンドなど香ばしい木の実を練りこみました。

PAIN DE CAMPAGNE――￥560
パンドカンパーニュ

大きな田舎パン。ライ麦たっぷりの酸味のきいたパンを薄くスライスし、お好みのものをはさんでサンドイッチに！肉にも魚にも良く合います。

PAIN AUX FIGUET ET RAISINS ――￥560
イチジクとラム酒漬けレーズンのカンパーニュ02

カンパーニュの生地に干しイチジクと、ラム酒漬けにしたレーズンを入れました。チーズとの相性がとてもいいパンです。ワインがすすみそう！

CLAMIC――￥1580
クラミック

ブリオッシュに似た甘くバターたっぷりの生地にオレンジピール、ラムレーズン、チョコレート、そしてミントを入れました。午後のコーヒーのデザートに。

PAIN AUX NOIX――￥250
クルミのカンパーニュ

香ばしいクルミがたっぷりはいっています。おやつ感覚でチョコレートやジャムと食べるとおいしいと思います。

NOIX BREAD――￥590
クルミブレッド

全粒粉と五穀の粉を練り込んだ香ばしいローストされたクルミが入った人気の高い山形パン。

Goshのパンを美味しく食べていただく為に

天然酵母のものは、独特の酸味がありますのでハムやチーズ、煮込み料理などとお召し上がりになりますと、よりいっそう美味しくいただけます。食べ切れなかった分は、スライスして冷凍保存をお勧めします。解凍して食べられる時は、霧吹きで少し湿らせてトーストしてください。

★ 珈琲豆とパンの詰め合せギフトも承ります。詳しくはオーダーフォームをご覧ください。